Организация питания в образовательной организации

• Закон о социальном питании в Санкт-Петербурге от 8.10.2008
• Закон Санкт-Петербурга от 13.03.2024 «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»
• Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.)
• Методические рекомендации Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.05.2020 МР 2.4.0180-20. 2.4. «Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»
• Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей (Приложение 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20)
• Социальный кодекс гл 18
• Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 24.08.2024 № 625 «О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2024/2025 учебный год»
• О принципах формирования меню здорового питания для школьников
• О внесении изменений в ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 ФЗ «Об образовании в РФ» от 1.03.2020
• Постановление об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• Приказ об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений
• Постановление о мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» и совершенствованию уровня организации социального питания в государственных бюджетных, казенных и автономных учреждениях Санкт-Петербурга, входящих в системы здравоохранения, образования, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга
• Постановление от 10.10.2022 №928 «О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в связи с проведением специальной военной операции (выполнением специальных задач) на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины и мобилизационных мероприятий в период ее проведения

• Закон Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации», статья 37
• Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Министерства образования и науки Российской Федерации от 11.03.2012 № 213н/178«Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»
• Методические рекомендации Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.05.2020 МР 2.4.0180-20. 2.4. «Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»;
• Методические рекомендации Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.05.2020 МР 2.4.0180-20. 2.4«Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций».
• Закон Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге», принят 24.09.2008 № 569-95
• Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга», принят 09.11.2011 № 728-132
• Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873«О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге»
• Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 25.10.2022 № 998«О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2023 год»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45«Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08»
• Распоряжение Комитета по образованию от 30.12.2020 № 1479-р«О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247»
• Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-фз «О внесении изменений в Федеральный закон „О качестве и безопасности пищевых продуктов“ и статью 37 Федерального закона „Об образовании в Российской Федерации“»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30.06.2020 № 16 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/2.4.3598-20 „Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)“»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 „Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения“»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 «Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 „Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи“»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 „Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания“»
• Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Министерства
• Методические рекомендации Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 02.03.2021 МР 2.3.6.0233-21 «Методические рекомендации к организации общественного питания населения»
• Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»
• Закон Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»
• Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге»
• Методические рекомендации (Порядок) создания условий для участия родителей в контроле за организацией питания

Информация о действующих нормативных документах, регламентирующих организацию питания в образовательных организациях, размещена на сайте Комитета по образованию Санкт-Петербурга.

• О создании бракеражной комиссии
• Приказ о создании бракеражной комиссии
• Положение о бракеражной комиссии
• О создании комиссии по рассмотрению вопросов о предоставлении льготного питания школьникам, находящимся в трудной жизненной ситуации
• О Введении родительского контроля и мониторинга
• Положение совета по питанию

• Положение об организации питания обучающихся в Государственном бюджетном общеобразовательном Центре образования № 167 Красносельского района Санкт-Петербурга
• Положение, создание условий для участия родителей в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях
• О стоимости питания 2024

Памятка «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных общеобразовательных учреждениях»

Предоставление питания с компенсацией стоимости за счет средств бюджета Санкт-Петербурга

1.1. Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 % его стоимости в течение учебного дня предоставляется обучающимся 8-11 классов общеобразовательных учреждений*.

1.2. Питание в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 8-11 классов, завтрак и обед или комплексный обед (по выбору родителей (законных представителей) для остальных обучающихся, с компенсацией за счет средств бюджета Санкт-Петербурга 100 % его стоимости в течение учебного дня предоставляется обучающимся:

• обучающимся общеобразовательных учреждений, реализующих адаптированную образовательную программу*;
• инвалидам*;
• из числа малообеспеченных семей**;
• из числа многодетных семей**;
• детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей**;
• состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере**;
• страдающим хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга**;
• в спортивных и кадетских классах общеобразовательных учреждений**;
• находящимся в трудной жизненной ситуации**.
• Предоставление компенсационной выплаты за питание

2.1. Компенсационная выплата на питание в размере 100 % стоимости питания в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак для обучающихся 8-11 классов, предоставляется ученикам 1-4 классов общеобразовательных учреждений, которые обучаются на дому*.

2.2. Компенсационная выплата на питание в размере 100 % стоимости питания в государственных образовательных учреждениях, включающее завтрак и обед для обучающихся 8-11 классов, завтрак и обед или комплексный обед для остальных обучающихся, предоставляется детям, которые обучаются на дому:

• обучающимся общеобразовательных учреждений, реализующих адаптированную образовательную программу*;
• инвалидам*;
• из числа малообеспеченных семей**;
• из числа многодетных семей**;
• детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей**;
• состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере**;
• страдающим хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга**;
• в спортивных и кадетских классах общеобразовательных учреждений**.

*Дополнительная мера социальной поддержки по обеспечению питанием предоставляется обучающимся 8-11 классов общеобразовательных учреждений независимо от места жительства и гражданства.

**Дополнительная мера социальной поддержки по обеспечению питанием предоставляется обучающимся, являющимися гражданами Российской Федерации, имеющими место жительства или место пребывания в Санкт-Петербурге.

Обучающимся, имеющим право на дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в образовательных учреждениях по нескольким основаниям, предусмотренным настоящим Кодексом, питание назначается по одному из них по выбору родителя (законного представителя).

Закон Санкт-Петербурга от 18.06.2020 № 288-67 «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербург» (принят ЗС СПб 03.06.2020)

Законом предусматриваются следующие изменения.

Для учеников 8-11 классов школ предусмотрена 100% компенсация за счет средств бюджета города стоимости питания, включающего завтрак. Эта мера поддержки распространяется на всех учеников, в том числе не имеющих гражданства Российской Федерации, а также граждан России, не имеющих места жительства или пребывания в Санкт-Петербурге.

До 100% увеличивается компенсация стоимости питания в школах для для учеников 8-11 классов (завтрак и обед или комплексный обед по выбору родителей или законных представителей) для следующих категорий:

• обучающимся школ, состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;
• обучающимся школ, страдающим хроническими заболеваниями, перечень которых устанавливается Правительством Санкт-Петербурга;
• обучающимся в спортивных и кадетских классах школ.

• Форма заявления родителей (законных представителей) о предоставлении питания за счет средств бюджета Санкт-Петербурга

Питание на льготной основе предусматривает:

для школьников 1-4 классов:

• завтрак – 101,82 ₽
• обед – 152,68 ₽

для школьников 5 – 11 классов:

• комплексный обед – 299,65 ₽

Меню ежедневного горячего питания

Ежедневное меню январь 2025

Цикличное двухнедельное сбалансированное меню горячего питания для учащихся младших классов (7–11 лет)

Цикличное двухнедельное сбалансированное меню горячего питания для учащихся старших классов (12–18 лет)

Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.

Ежедневное меню 2025